Conoce Honeylyptus
Más que producir miel, buscamos comprender, respetar y proteger el trabajo de las abejas.
Nuestra historia
Honeylyptus nació en la pandemia con una idea sencilla: producir miel de la mejor calidad posible comienza mucho antes de la cosecha. Comienza entendiendo a las abejas, respetando sus ciclos naturales y practicando una apicultura responsable.
En lugar de centrarnos únicamente en vender miel, decidimos construir una marca que valore todo lo que las abejas aportan al planeta y acercar sus productos a más personas.
La historia detrás de Honeylyptus
Todo empezó casi por casualidad. El apicultor que dejaba sus colmenas en la hacienda de mi papá nos dejó miel como parte de pago. La vendimos y se agotó rápidamente, con muy buenos comentarios.
Entusiasmado, vendí mi bicicleta de la universidad y compré mis primeras colmenas. No sabía casi nada de abejas y, para empezar, las compré justo cuando terminaba la temporada. El primer año estuvo lleno de errores, aprendizajes y muchas picaduras.
Pero terminé enamorándome de ellas. Mientras más aprendía, más admiraba la perfección de sus procesos y entendía cuánto dependemos de estos pequeños animales.
Hoy puedo pasar horas hablando de abejas. Honeylyptus es el resultado de esa curiosidad que empezó con unas pocas colmenas y que, hasta hoy, no deja de enseñarme algo nuevo.
Manuel Cornejo · Fundador de Honeylyptus
Save the bees, save the planet.
Apicultura responsable: 4 pilares
Bienestar de las abejas
Las abejas siempre son nuestra prioridad.
Respeto por los ciclos naturales
Cosechamos únicamente cuando las condiciones lo permiten.
Calidad
Cada lote es cuidadosamente seleccionado para ofrecer un producto del que nos sintamos orgullosos.
Compromiso
Trabajamos para acercar productos naturales a más personas mientras promovemos el valor de las abejas.
El mundo de las abejas
Toca cada pregunta para leer la respuesta.
Las abejas recolectan néctar de las flores y lo almacenan en su buche melario. Al regresar a la colmena, otras abejas continúan el proceso, reduciendo su contenido de agua mediante enzimas naturales y ventilación. Cuando la miel alcanza el nivel adecuado de humedad, las celdas se sellan con una fina capa de cera hasta el momento de la cosecha.
Mitos y verdades
La miel cristalizada está dañada.
VerdadLa cristalización es un proceso natural.
La miel nunca vence.
VerdadPuede conservarse durante muchos años si se almacena correctamente, aunque puede cambiar de color o cristalizar.
Todas las mieles saben igual.
VerdadCada floración produce una miel con características únicas.